一人分の料理は、慣れていないと意外と難しいものです。
多く作りすぎて余らせてしまったり、逆に少なすぎて物足りなかったり。
ちょうどいい量を作るのは、思っている以上に大変ですよね。
しかし電子レンジは、少量調理と相性がいい家電です。
一人分は難しくて当たり前
少なめに作ることは、手抜きではありません。
一人暮らしでは、ちょうどよく作るほうが賢いやり方です。
二人分、三人分のレシピを見ながら「これを一人分にするには…」と計算するのも面倒ですし、大きな鍋やフライパンを使うのも億劫になります。
でも、電子レンジなら、最初から一人分を前提に考えられます。
小さな容器で、必要な分だけ。それでいいんです。
少量調理と相性がいい
野菜を少しだけ温める。卵を一個だけ使う。
電子レンジなら、無理なくできますし時間も早いです。
ブロッコリーを2房だけ蒸したり、ほうれん草を一束だけ茹でたりするのも、
コンロで鍋を使うと大げさに感じますが、電子レンジなら気軽にできます。
卵料理も簡単です。
マグカップに卵を割り入れて、少し混ぜて温めれば、ふんわり卵のできあがり。
一人分の茶碗蒸しや、簡単なスープも作れます。
百均の様々なグッズの活用で更に楽しい食事タイムが作れます。
冷凍ご飯も、一膳分ずつ小分けにしておけば、食べたい時に食べたい量だけ温められます。
無駄がありません。
私はご飯のおまかせ解凍を一番使っていると思います。
残さないことが一番
残さず食べきることは、体にも心にも地球環境にもやさしい選択です。
作りすぎて冷蔵庫に入れたまま忘れてしまったり、「もったいないから」と無理して食べ過ぎたり。
そんなときは食べ切れる量をジップ付きの袋で小分けして保存しましょう。
一人分をきちんと作って、きちんと食べきる。
シンプルですが、これが一番気持ちのいい食事の形かもしれません。
一回一回作るのが面倒な方は多めに作ってから小分けして冷凍しておき、食べる時に
チンして食べるとストレスは少なく食事できます。
電子レンジは、一人暮らしの「ちょうどいい」を叶えてくれる道具です。先輩の食卓が、無理なく、心地よいものになりますように。
第4回目の記事で紹介した「少量でも無駄なく、一人分調理が楽になる」という電子レンジの活用法に対応できる、現在発売されている製品を2つご紹介します。
おすすめ製品1:東芝 ERNS170A
文字が光って見やすいダイヤル式フラット庫内モデルの単機能レンジで、
ダイヤル操作のため、回すだけでスタートします。私も回すタイプが好きです。
価格は約14,800円からとリーズナブルです。
主な特長:
- 17Lのフラット庫内で大きな弁当も楽に入ります
- ヘルツフリーだから全国どこでも使え、3段階出力で解凍からあたためまで可能
- オレンジLEDタイマーが光って時間表示が見やすい
- ダイヤル式のシンプル操作で、機械が苦手な方でも直感的に使える
- コンパクト設計で一人暮らしのキッチンに最適
シニアの方におすすめの理由:
直感的に使えるダイヤル式の操作と、フラットタイプの庫内形状が特徴で、コンパクトで置き場所に困りにくいうえ、庫内容量は17Lと一人暮らしにぴったりのサイズです。
第4回で紹介した「野菜を少しだけ温める」「卵を一個だけ使う」といった少量調理に最適。
一人分をちょうどよく作れる電子レンジです。
おすすめ製品2:アイリスオーヤマ IMBT178W
あたためも解凍も簡単に操作できるシンプルな電子レンジ(17L)で、周波数50Hz(東日本)・60Hz(西日本)共用のヘルツフリーです。
価格は約8,000円台から購入できる、非常にコストパフォーマンスに優れた製品です。
主な特長:
- 庫内サイズが幅30.5cmで広々していて25cmのピザも入ります
- 15分タイマー機能付きで加熱調理や解凍ができます
- 飲み物、ごはん、自動調理をタッチするだけで、美味しさを逃がさず加熱できます
- 自動調理では5品(チャーハン、スープご飯、パスタ、鶏ハム、肉じゃが)を自動調理可能
- ターンテーブル式でムラなく温められる
- シンプルなデザインで使いやすい
シニアの方におすすめの理由:
17Lのコンパクトサイズで一人分の調理に最適。
自動調理機能を使えば、ボタン一つで一人分の料理が完成します。
第4回で紹介した「一人分をきちんと作って、きちんと食べきる」というコンセプトにぴったりの製品です。
価格も手頃で、初めての電子レンジとしてもおすすめです。
どちらの製品も、第4回で紹介した「少量調理との相性の良さ」「一人分が作りやすい」という特長を備えており、シニアの一人暮らしに最適な電子レンジです。
コンパクトながら必要十分な機能を持ち、毎日の食事づくりを無理なくサポートしてくれます。
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