和風・洋風・中華？10月ならまだ迷える！今年のおせちを家族会議してみた

ここまで、おせちを予約する「時期」について見てきました。
8月は先行予約をながめる時期、9月は条件を整理する時期、10月になると本命を絞り始める時期です。

そしていざ候補を探し始めると、今度は別の問題が出てきます。
「で、結局どんなおせちにする？」
これが意外と難しい。

昔ながらの和風もいい。ローストビーフが入った洋風も気になる。
中華風なら、ちょっと変わっていて楽しそう。
さらに和洋折衷まであります。

夫婦でページを見ながら「私はこれ」「いや、こっちがいい」「それ去年と似てない？」なんて話していると、おせち選びがちょっとした家族会議になります。
今回は、この「中身で選ぶおせち」を考えてみましょう。

王道の和風はやっぱり安心感がある

まずは定番の和風です。

黒豆、数の子、伊達巻、栗きんとん、昆布巻き、煮物、焼き魚。
いわゆる昔ながらのおふくろらしい「お正月らしい料理」が並びます。

重箱を開けた瞬間に「お正月だなあ」という気分になりやすいのが、和風の魅力ですよね。
「お正月くらいは昔ながらのものを食べたい」という方には、やはり安心感があります。

一方で「甘いものが少し多いかな」「似たような味が続く気がする」と感じる方もいます。
夫婦2人なら、去年どの料理が残ったかを思い出してみると選びやすくなります。
Obsidianにメモしましたか？

次に洋風です。

ローストビーフ、テリーヌ、スモークサーモン、パテなどが入ったものがあります。
見た目も華やかで、ワインやシャンパンと一緒に楽しみたい方にも合いそうです。

「黒豆や昆布巻きは少しでいい」という家庭や、子どもや孫が集まる家庭では「こっちのほうが食べやすい」となることもあります。

ただし、洋風おせちは商品によって内容の幅がかなりあります。
肉料理中心なのか、魚介が多いのか、前菜風なのか。
写真だけで決めず、料理の名前もひと通り見ておくと安心です。

中華風のおせちも面白い選択肢です。

焼豚、エビチリ、肉団子、中華くらげ、蒸し鶏など。
普段のおせちとは少し違う料理が並びます。

毎年似たようなものを食べている家庭なら「今年はちょっと変えてみようか」という楽しみがあります。
夫婦2人で「お正月からエビチリ？」「いいじゃない、おいしければ」なんて会話になるのも、それはそれで楽しいものです。

ただ、味付けがしっかりしているものも多いので、あっさりした料理を好む家庭では内容をよく確認してみましょう。

和風も食べたい、でもローストビーフも欲しい。そんな家庭には和洋折衷があります。

黒豆や数の子などのお正月らしい料理と、洋風の肉料理や前菜が一緒に入っているタイプです。
家族の好みが分かれるときに便利で、夫は和風派、妻は洋風派、子どもは肉料理派でも「これならみんな少しずつ食べられそう」となります。

いわば、おせち選びの仲裁役です。
迷ったときに和洋折衷を見ると「これでいいんじゃない？」と会議が急にまとまることがあります。

おせちを選ぶとき、最初から価格で絞ろうとすると迷いやすくなりますが、
1万円台・2万円台・3万円台と価格差が大きいので、
つい安いほうから見てしまいがちです。

でもその前に、「何を食べたい？」 をひと言聞いてみると選びやすくなります。

「数の子は欲しい」「肉料理は外せない」「甘いものは少なめがいい」「魚介も欲しい」。
夫婦2人なら、希望を3つずつ出してみてもいいでしょう。
その条件に合うものを探すと、かなり絞り込みやすくなります。

おせちを見ていると「せっかくなら全部入っているものがいい」と思ってしまいます。
でも品数が増えれば、あまり食べない料理も増えがちです。

40品より50品、50品より60品と数字が大きいほど豪華に見えます。
でも夫婦2人なら、好きな料理が20品しっかり入っているもののほうが満足できることもあります。

「これ食べたいね」と思える料理が多いほうが、食卓は楽しくなります。

お正月は、おせちだけを食べるわけではありません。
お雑煮、お刺身、鍋、寿司。家庭によっていろいろです。

だからおせちだけで完璧にしようとしなくてもいい。
和風おせちを選んで、別にローストビーフを用意する。
洋風おせちにして、数の子とお雑煮を別に用意する。
こんな多くの方法もあります。

「足りないものは足す」と考えると、おせち選びはかなり自由になります。

10月の良さはここです。まだ年末直前ではありません。

「今年は和風かな」「いや、洋風もいいな」と迷う時間がありますが、
この迷う時間そのものが、おせち選びの楽しさのひとつです。

12月末になって「まだ買えるものを探さなきゃ」となると、選ぶ楽しさはだいぶ減ってしまいます。
だから10月は、決めなければならない時期というより、じっくり絞り込める時期と考えると気が楽です。

種類が見えてくると、次に気になるのが購入先です。
同じおせちでも、百貨店、スーパー、楽天市場などの通販、専門店、コンビニとさまざまです。

「百貨店のほうが安心？」「通販のほうが比べやすい？」「ポイントを使うなら通販？」と、購入先によって選び方も少し変わります。

次回は、おせちをどこで買うと選びやすいのかを考えてみます。
価格だけでなく、品ぞろえ・受け取り方法・配送・ポイントなど、買う側から見た違いを整理してみましょう。

次回：第8回「ネット通販のおせちはどこを見る？楽天・百貨店・専門店を比べるポイント」です。